Ассорти из 5-ти видов мяса для BBQ
1.Телячья вырезка в маринаде из горгонзолы и йогурта (250 г) 2. Грудка индейки в маринаде из домашнего майонеза и пряных томатов (250 г) 3. Седло ягненка в маринаде из йогурта, пряных трав и зеленого перца горошком (250 г) 4. Фермерский цыпленок маринованный в сушеных томатах и пряных травах (1 шт./550 г) 5. Рубленая котлета из телятины и мраморной говядины (1 шт./180 г) 6. Домашняя аджика, соус 'бринджал', свежие томаты, крымский красный лук, зелень, домашний лаваш
3490 / 2180 гр
Телячья вырезка в маринаде из горгонзолы и йогурта (500гр)
Сырое филе телятины в маринаде из сыра горгонзола, сметаны, йогурта, горчицы и паприки
1550 / 500 гр
Грудка индейки в маринаде из домашнего майонеза и пряных томатов (500гр)
Сырое филе грудки индейки в маринаде из домашнего майонеза, пряных томатов, горчицы, специй
570 / 500 гр
Седло ягненка в маринаде из йогурта, пряных трав и зеленого перца горошком (500гр)
Сырое седло ягненка в маринаде из йогурта, лука, лимонного сока, маринованного зеленого перца горошком, специй
1490 / 500 гр
Фермерский цыпленок маринованный в сушеных томатах и пряных травах (450гр)
Сырое седло ягненка в маринаде из йогурта, лука, лимонного сока, маринованного зеленого перца горошком, специй
570 / 450 гр
Рубленые котлеты из телятины и баранины
Сырые котлеты из телятины и баранины, лука, сливок и специй
630 / 510 гр
Ладожская корюшка (500гр)
Сырая Ладожская корюшка
650 / 500 гр
Сибас (500гр)
Сырой сибас
590 / 500 гр
Соус «Бринджал» (100гр)
Соус на основе баклажан, горчицы и куриного бульона
250 / 100 гр
Домашняя аджика (100гр)
Помидоры, чеснок, зелень, оливковое масло
250 / 100 гр
Берите вместе
Сет канапе (12шт)
Канапе с лососем - 3 шт. Канапе с ростбифом и соусом цезарь - 3 шт. Канапе с 'черри с моцареллой' - 3 шт. Блинчик с красной икрой и сыром филадельфией - 3 шт.
1250 / 350 гр
Ассорти из свежих овощей (на 2 персоны)
Болгарский перец, помидоры, огурцы, редис, сельдерей, Романеско, цикорий, мини-морковь, кинза, микс салатов, гуакамоле, маринованный лук
850 / 400 гр
Ассорти сыров (7 видов сыра)
Сыр Тет де Муан, сыр Пекорино с трюфелем, сыр Грюйер, сыр из козьего молока, сыр Пармезан, сыр Горгонзола, сыр Бри, клубника, сушеный инжир, карамелизированный грецкий орех, кешью, фисташки; физалис, кунжутные чипсы, тимьян, вишневое варенье
2650 / 400 гр
Ассорти брускетт (12шт)
Сыр Тет де Муан, сыр Пекорино с трюфелем, сыр Грюйер, сыр из козьего молока, сыр Пармезан, сыр Горгонзола, сыр Бри, клубника, сушеный инжир, карамелизированный грецкий орех, кешью, фисташки; физалис, кунжутные чипсы, тимьян, вишневое варенье
1790 / 600 гр
Ассорти морепродуктов (на 2 персоны)
Мидии, мидии Вонголе, осьминог, кулаки краба, креветки, кальмары, мурманский гребешок, с соус Чили, французским соус, томатная сальса, лимон, лайм, апельсин, салат Чука, петрушка, физалис
4250 / 790 гр
Рыбное ассорти (на 2 персоны)
Лосось с/c; форель х/к; угорь г/к, тунец х/х; палтус х/к; малосольные огурцы, консервированные каперсы, лайм, вяленые томаты черри, маслины, оливки, маринованный болгарский перец, розмарин, фокачча, маринованный красный лук
2490 / 460 гр
Мясное ассорти (на 2 персоны)
Ростбиф, подкопченная утиная грудка, галантин из цыпленка и говяжьей вырезки, говядина сыровяленая, пастрами, консервированные каперсы, таджасские оливки, маринованный корень имбиря, маринованный красный лук, маринованный молочный лук, томатная сальса, маринованный стручковый перец
2290 / 500 гр
Салат «Семирамис» (500гр)
Салат айсберг, огурцы, помидоры, греческий сыр 'Чанах', оливки, красный лук, мята, соус 'Семирамис', пирожок с бараниной 'Семирамис'
890 / 700 гр
Салат с сыром Халлуми (500гр)
Огурцы, помидоры черри, отварное куриное яйцо, сыр халлуми, микс салатных листьев, артишоки консервированные, редис свежий, медово-горчичный соус
890 / 600 гр
Торт Наполеон (1кг)
Слоеное тесто, заварной крем
950 / 1000 гр
Блюда на компанию (за 12 часов до доставки)
Запеченный дикий сибас с молодым картофелем и томатами
Запеченный сибас, гарнир из вощей (молодой картофель, помидоры черри, оливки, каперсы, рыбный бульон, чеснок), шалфей
3300 / 2400 гр
Запеченная голень ягненка с травами и домашней аджикой
Запеченная голень ягненка с чесноком, тимьяном и розмарином, домашняя аджика
3500 / 2800 гр
1750 / 1000 гр
Хлеб из печи
Хлеб из зеленой гречки (1шт)
Безглютеновый хлеб: мука из зеленой гречки, сироп топинамбура,тыквенные, подсолнечные семечки
250 / 290 гр
Бездрожжевой цельнозерновой хлеб (400гр)
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
250 / 400 гр
Бездрожжевой ржаной хлеб (400гр)
Бездрожжевой хлеб из ржаной муки
250 / 400 гр
250 / 300 гр
Бородинский хлеб (1шт)
Ржаная, пшеничная мука, кориандр, мед, дрожжи
250 / 280 гр